【国分寺市】4月11日にオープンしたばかりの『つけ麺さか田』で限定10食の濃厚あご焼き煮干しラーメンを食べました！
国分寺駅北口の駅前通りにあったラーメン店『紅麗』の跡地に2021年4月11日(日)『濃厚焼きあご煮干し つけ麺さか田』というラーメン店がオープンしました。
オープンから連日、お昼頃にお店の前を通ると行列ができていました。
店内は、入口の食券機で購入する方式で、席はカウンター席は一人ずつクリアボードで仕切られており、ボックスは4人掛けが2つありました。
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今回は昼夜各10食限定の『濃厚焼きあご煮干しラーメン』と店名にもなっている『濃厚焼きあご煮干しつけ麺』(注文した品は特製濃厚焼きあご煮干しつけ麺になります)を注文しました。
『特製濃厚あご焼き煮干しラーメン』は本当に濃厚で、スープはドロッとしていましたが、中細の麺とよく絡み合い、美味しかったです。具も、豚ロースやチャーシューがたっぷり入っており、お肉も柔らかくて食べやすかったです。
『特製濃厚焼きあご煮干しつけ麺』もつけダレはドロドロっとしており、麺が絡みやすかったです。割りスープも頂けるので、自分で味を調整してスープを楽しめるのも嬉しいですね。つけ麺は麺の量を200ℊ、250ｇ、300ｇと選ぶことができます。写真は300ｇになります。
また、テーブルには黒七味、一味、粒胡椒なども設置されており、お好みの辛みスパイスを選択できます。
今回は限定のラーメンとつけ麺を頂きましたが、“塩ラーメン”もメニューにありました。こちらも気になるので、また機会をみて伺いたいと思います。
『濃厚焼きあご煮干し つけ麺さか田』はこちら↓
