【国分寺市】国分寺マルイに新店舗！熟成ドライフルーツケーキ専門店「国立フォルテ」が9月10日（木）にオープンしました

国立市谷保に工房を構える熟成ドライフルーツケーキ専門店「国立フォルテ」が国分寺マルイ1階「食遊館」に登場。これまで国分寺マルイでは、期間限定の催事販売はありましたが、このたび2026年9月10日（木）にオープンしました。

店頭には、ドライフルーツやナッツをふんだんに使った熟成ケーキが並んでいます。「国立フォルテ」は、保存料・香料・乳化剤といった合成添加物を使用していません。ベーキングパウダーは使用せず、生地は卵だけで膨らませています。素材の味を存分に引き出すようバターは使用せず、吟味されたドライフルーツ、ナッツ、季節のフルーツをたっぷり使用した熟成ケーキはすべて手作りです。

ショーケースには、定番の熟成ドライフルーツケーキに加えて秋冬限定品の「りんごとメープル」、「渋皮栗」も並んでいました。

色とりどりの熟成ケーキをギフトセットにしたものが並んでいました。

熟成ケーキや焼き菓子など、単品でも購入できます。

熟成ケーキ以外にも、ラスク、クッキー等の焼き菓子、厳選和紅茶といった商品もあります。

こちらは左から熟成ケーキの「カカオとオレンジココナッツ」、「シナモン」、秋冬限定品の「渋皮栗」です。

「国立フォルテ」では全店共通のポイントカードがあり、税込500円の買い物毎にスタンプが1つもらえ、30個で次回会計時に500円割引となります。

「国立フォルテ」国分寺マルイ店は、国分寺駅改札を出て南口方面へ進んですぐの国分寺マルイ1階「食遊館」フロアにあります。手土産としてはもちろん、ご自身のご褒美としてなど、気になる方は行かれてみてはいかがでしょうか。